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531円

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ハンギングテンダーとは、横隔膜の筋肉の部分で
日本では『サガリ』や『ハラミ』と呼ばれている部位です。
横隔膜の背中の方の薄い部分をハラミ、肋骨の方の分厚い部分がサガリです。
サガリは一頭の牛から1kgほどしか取ることができない希少な部位。

横隔膜なのでホルモンに分類される部位ですが、
ローカロリーでヘルシーということから、女性を中心に一気に人気に火が付きました。


アンガスビーフは最高品質の肉用種で知られ、
コクのあるぜいたくな風味、秀逸なやわらかさです。
米国農務省UADAの格付けするセントヘレンブランドの
顧客満足度の高いチョイスグレードとなります。

ホルモン剤やステロイドなどを一切使用していない安心安全のビーフです。
とうもろこし中心の良質な穀物肥育なので、焼くととても香ばしい香りと甘みのある赤身です。

生産後、約1ヶ月熟成(ウエットエージング)してから急速凍結するので、
ちょうどよい食べ頃の付加価値の高い特別なビーフといっても過言ではないかもしれません。

下処理済みなので、そのまま焼いてハンガーステーキに!クリスマスにピッタリ!
スライスして焼肉にしたり、サイコロステーキにも!みんなが集まるお正月に!






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柔らかさ、食感、薫り、味は最高に美味しく頂きました!焼き肉とかより肉の本来の味に感激致しました!又リピートいたしますので宜しくお願い致します。#13;
非常に柔らかく美味しかったので前回はお正月用に、今回はお誕生日用に購入させて戴きましたぁ。 ボリュームもあって行事用や贈り物にいいと思います。#13;
ヤフーショッピングを利用し購入する事に… ヤフーショッピングを利用し購入する事により還元されるポイントが大きかった為こちらを選び購入しました。注文してあまりにも早い到着にびっくりしました。又、包装、品物、何ひとつ文句の付けようがなく大満足です。#13;
早々に美味しく頂きました。 ブロックのまま焼きましたが、暑さが均一出なかった為、焼き過ぎない様に気を使いました。 筋も割とあったので、スライスしてからか、少し焼いてサイコロにしたら更に美味しかったと思います。 次に購入した時は工夫します! お値段的には美味しいでした!#13;

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