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お肉の脂身が苦手な夫用に他のお肉と一緒に購入しました。 良く焼きたい派の義母は硬いと言ってましたが ちょうど良く焼けば柔らかさも旨味もありました また次回購入させていただきます#13;
急な外出が決まり、日時指定の問い合わせをしたところ、素早い対応をしてくださいました。お肉の質も大変よく、脂身が苦手な私にとって、赤身だけきちんと処理されたお肉が買えたことは本当に嬉しゅうございました。田舎暮らしの為、質の良い新鮮なお肉がなかなか手に入らず困っておりましたが、これからは、こちらでお買い物させていただきます。#13;
到着した次の日にさっそく焼いて食べました。赤身なので脂が苦手な私でも安心して食べられました。味も良かったです。#13;
焼き過ぎると硬いです。 中まで火が入るのが好きなので、柔らかくする下処理が要ります。 美味しいです。 また利用します。 #13;

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